Phía sau tòa tháp mang dáng dấp chiếc khăn vành dây của Nam Phương Hoàng hậu đang gây chú ý tại Hòn Thơm là Rixos Phu Quoc Vietnam – khu nghỉ dưỡng gần 1.500 phòng và là dự án đầu tiên của thương hiệu tại Đông Nam Á. Giám đốc Điều hành Stefano Capaccetti lý giải vì sao Hòn Thơm được lựa chọn và bản sắc Việt sẽ trở thành lợi thế để dự án bước ra thị trường quốc tế.